Limonlu Cheesecake Tarifi

Limonlu Cheesecake Tarifi

Limonlu Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler:

Sponsorlu Bağlantılar

Tabanı İçin:

  • 25 tane kakaolu petit beurre bisküvi,
  • 100 gram tereyağ ya da margarin,
  • birkaç kaşık sıvı yağ,

Krema İçin:

  • 450-500 gram labne peyniri,
  • 200 gram çiğ(sıvı) krema (1 kutu),
  • 2 su bardağı toz şeker,
  • 3 yumurta,
  • 4 yemek kaşığı(silme) nişasta,
  • 1 limon suyu ve rendesi,

Üzeri için:

Limonlu Cheesecake Yapılışı

Bisküvileri robotta iyice parçalayıp bir kaba alıyoruz.
Üzerine erittiğimiz tereyağ ve sıvı yağ döküp iyice yoğuruyoruz.
Yoğurduğumuz karışımı kelepçeli bir kalıba döküyoruz ve elimizle bastırarak karışımı düzeltiyoruz.

Krema için; ilk önce yumurtaların beyazlarını ayırıp mikserle iyice köpürtüyoruz ve dolaba koyuyoruz.
Başka bir kapta yumurta sarısı ve şekeri iyice çırpıyoruz.
Üzerine labne peyniri ve çiğ kremayı döküyoruz, yine karıştırıyoruz.
Kalan nişastayı, limon kabuğu rendesini ve limon suyunu üzerine ekleyip mikserle iyice çırpıyoruz.
Köpürttüğümüz yumurta aklarını dolaptan alıp bu karışıma kaşık kaşık katarak hafifçe karıştırıyoruz.
Alttan üstten yavaş yavaş alıp köpükleri söndürmeden kaşık kaşık ekliyoruz.
Hepsini yaptıktan sonra kalıba bisküvilerin üzerine döküyoruz.

Önceden ısıtılmış fırına verip ilk önce biraz fazla ayarda 10 veya 15 dakika kadar pişirip, sonra ayarını biraz kısıp yaklaşık 1,5 veya 2 saate yakın pişiriyoruz.
Piştikten sonra fırından çıkartıp iyice soğumasını bekliyoruz.
Soğuduktan sonra üzerine limon kürünü döküp düzeltiyoruz ve biraz beklettikten sonra servis yapıyoruz.

Bu nefis cheesecake tarifi ‘ni bizimle paylaşan 100 de 100 Marifet‘e teşekkür ederiz.

Sponsorlu Bağlantılar
Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

 

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Bir Cevap Yazın

Yukarı Çık
Show Buttons
Facebookta Paylaş
Twitter'da Paylaş
Googla+ Paylaş
Linkdin'da paylaş
Pinle
Reddit'te Paylaş
Contact us
Hide Buttons