Elmalı Kurabiye Tarifi

Elmalı Kurabiye Tarifi

Elmalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

Sponsorlu Bağlantılar
  • 1 adet yumurta,
  • 125 gr tereyağı (oda sıcaklığında),
  • 1 çay bardağı pudra şekeri,
  • 1 su bardağı nişasta,
  • 1 çay bardağı sıvı yağ,
  • 1 çay bardağı yoğurt,
  • 2 paket vanilin,
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu,
  • aldığı kadar un.

Elmalı Harcı İçin:

  • 2 adet elma,
  • 3 çorba kaşığı şeker,
  • 1 çay bardağı ceviz,
  • 1 çay kaşığı tarçın.

Üzeri İçin:

  • pudra şekeri.

Elmalı Kurabiye Tarifi

Elmalı kurabiye iç harcını hazırlamak için öncelikle elmaların kabuklarını soyalım ve rendeleyelim.

3 çorba kaşığı şeker ile birlikte tavaya koyup, orta hararetli ateşte elmalar suyunu çekene kadar pişirelim ve ocaktan alıp soğumaya bırakalım.

Soğuyan elmalı harca, ceviz ve tarçını ekleyip iyice karıştıralım.

Derin bir kabın içine biraz un koyalım ve diğer hamur malzemelerini üzerine ekleyerek güzelce karıştıralım.

Azar azar un ilave ederek hamuru yoğuralım. Hamurun kıvamı kulak memesi yumuşaklığında olacak.

Elmalı Kurabiye Tarifi-2

Hamurumuzdan avucumuza gelecek büyüklükte parçalar koparalım.

Bu parçaları düz bir zeminde merdane ile çok inceltmeden oval şekilde açalım.

Uç kısımlarından birer parmak genişlik bırakarak, bıçak ile şeritler halinde resimdeki gibi keselim.

Hamurun kesmediğimiz kısmına elmalı harçtan koyalım ve rulo biçiminde sarıp yarım ay şekli verelim.

Elmalı kurabiye rulomuzu yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine yerleştirelim.

Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında elmalı kurabiyelerin üzerileri hafifçe pembeleşene kadar pişirelim.

Elmalı kurabiye pişince fırından çıkartıp soğumaya bırakalım.

Soğuyan kurabiyelerin üzerilerine pudra şekeri serpiştirelim. Elmalı kurabiyeler servise hazır.

Bu harika elmalı kurabiye tarifi için Pembe Tatlar’a teşekkür ederiz.

Sponsorlu Bağlantılar
Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

 

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Bir Cevap Yazın

Yukarı Çık
Show Buttons
Facebookta Paylaş
Twitter'da Paylaş
Googla+ Paylaş
Linkdin'da paylaş
Pinle
Reddit'te Paylaş
Contact us
Hide Buttons