Tereyağlı Açma Tarifi

Tereyağlı Açma Tarifi

Tereyağlı Açma Tarifi Malzemeleri :

Sponsorlu Bağlantılar

Hamuru İçin:

  • 2 adet yumurta (sarıları üzerine),
  • 2 su bardağı süt,
  • 1 su bardağı sıvı yağ,
  • 1 paket toz maya,
  • 3 çorba kaşığı toz şeker,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 6 su bardağı un,

Arasına Sürmek İçin:

  • 250 gr tereyağı (eritilmiş),

Üzeri İçin:

  • yumurta sarısı,
  • haşhaş.

Tereyağlı Açma Nasıl Yapılır

Derin bir kabın içine unu koyalım ve unun üzerine sırasıyla diğer bütün hamur malzemelerini ekleyip yoğurmaya başlayalım ve elimize yapışmayan yumuşak bir hamur yapalım. Hamurumuz ne kadar yumuşak olursa açmalarımız da o kadar yumuşak olur.

Hamurun üzerini nemli bir bez ile örtüp, mutlaka 30 dakika dinlendirelim.

Dinlenip mayalanan hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp ayıralım.

Bu hamurları merdane ile birlikte açalım ve üzerine bir kaşık tereyağını fırça yardımıyla sürüp rulo şeklinde saralım.

Rulo hamurları iki ucundan tutup ters tarafa çevirerek uç kısımlarını birleştirelim ve simit şekli verelim.

Hazırladığımız tereyağlı açmaları, yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine aralarında mesafe bırakarak yerleştirelim.

Açmaların üzerine yumurta sarısından sürüp haşhaş serpiştirelim.

Tereyağlı açmaları tepside yaklaşık olarak 1 saat bekletelim, daha sonra, önceden ısıttığımız 175 dereceli fırında açmaların üzeri kızarana dek pişirelim.

Bu nefis Tereyağlı Açma Tarifi için Pembe Tatlar‘a teşekkür ederiz.

Sponsorlu Bağlantılar
Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

 

Yorumlar

  1. arzu diyor ki:

    Mükemmel bir tarif çok lezzetli herzaman yapıyorum ellerinize sağlık oktay ustacim

  2. mihriban diyor ki:

    Cok güzel ve cok yumuşacık lezzetli oldu teregaglı acma tarifiniz icin teşekkürler

Bir Cevap Yazın

Yukarı Çık
Show Buttons
Facebookta Paylaş
Twitter'da Paylaş
Googla+ Paylaş
Linkdin'da paylaş
Pinle
Reddit'te Paylaş
Contact us
Hide Buttons